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#01 成熟蜂蜜1000 克
产品简介
这款蜂蜜经过严格挑选,只选择来自天然成熟的蜂巢。天八士 Thepprasit 是泰文品牌的名字,意思是“上天的礼物”。我们蜂场从1999年开始生产这款成熟蜂蜜,是本蜂场的荣誉产品。天八士成熟蜂蜜以纯度为唯一挑选标准,不限制于花卉,因而它是一款多种花蜜,香气浓郁。
在泰国北部的金三角地区,大自然环境纯净无污染,其旱季非常适合成熟蜂蜜的生产。因此,天八士成熟蜂蜜选择该地区为主要采集地。
可用性: 现货
HK$ 279
什么是成熟蜂蜜?
成熟蜂蜜,是指蜂巢里纯度最高的蜂蜜。从蜂巢的外观就能分辨出来。白色蜂巢即代表内含的蜂蜜是成熟蜂蜜。蜂巢通常是浅黄色的 。它变白色,是因为蜜蜂蜂巢里六角形的一个个蜂房用白色的蜂蜡盖起来了。蜜蜂把蜂房封盖的意义,即表示蜂房里的蜂蜜已经酿造好了。如此同理,未封盖的蜂房里是未酿造好的。
人们往往为辨认何为纯天然蜂蜜而困惑。事实上,什么是纯蜂蜜,蜜蜂最知道。蜜蜂制造蜂蜜的过程,已经被科学研究破解。
蜜蜂酿造蜂蜜的过程中,第一步是采集花汁,带回蜂巢储藏在一个个六角形的蜂房里,此后数天不断吞吐,以其酵素酿蜜,其过程是把花汁(通常成分为天然糖)转变为是葡萄糖和果糖的过程。酿造的同时也清除多余的水分,直至蜂蜜的水分大约等于18度左右,蜜蜂最后吐出蜂蜡把蜂房封口,至此才算大功告成。封盖的蜂蜜,即由蜜蜂认定合格。蜂农如采集此等蜂蜜送检查,则各成分含量必符合纯蜂蜜之标准。
由于蜂蜜的水分很重要,因此气候对蜂蜜生产有关键性影响。 深秋或旱季相对干燥的气候对生产成熟蜂蜜是有利的。 春天或雨季一般不出产成熟蜂蜜。 泰国12月至4月的旱季是蜂场生产成熟蜂蜜的季节。
Name | #01 成熟蜂蜜1000 克 |
SKU | TPS001 |
Brands | Thepprasit |
Shelf life | 3 years |
Storage | At room temperature |
Weight | 1170g |
Country of Manufacture | 泰国 |